Cabane à sucre

POUR DÉBUTER

· Marinades maison

· Soupe aux pois avec bacon

· Brie à l’érable et oignons caramélisés

PAR LA SUITE

· Canard dans sa sauce à l’érable

· Omelette aux fines herbes

· Patates grelots assaisonnées

· Fesse de jambon à l’érable

· Bajoue de porc

· Grillade de lard

· Saucisses maison érable et bière (sans gluten)

· Fèves au lard à l’érable

POUR FINIR

· Mousse à l’érable

· Tire sur la neige

· Café, Thé, Tisane, Lait

Nous offrons le service de bar sur place

Repas sans gluten servis à volonté